旬の食材を使ったイタリアン

季節ごとに旬の食材を厳選・仕入れ。 地元静岡の野菜を率先して使用し、めずらしいものも。 何度訪れても飽きの来ないメニュー作りを考え、その日にある食材でお客様のご要望にお答えして調理することもございます。

『富士幻豚』は肉質・脂が段違い

富士幻豚は、高級和牛の様なしっとりとした脂の旨味とサラサラとした脂質がしつこくないのが特徴。 融点が低いため口の中でとろけ、非常に柔らかく豚の甘い香りが口いっぱいに広がります。 また毎日いろいろな部位が入荷されるため、パテやソーセージなど食材にあった調理法で使用しています。

料理に合わせたイタリアワインも豊富

料理に欠かせないワインもリーズナブルなものから貴重な銘柄まで豊富にご用意。 幅広い層の方に満足していただけるラインナップです。 グラスも赤・白各5種類以上ございます！！ あなたにぴったりのワインをぜひ！